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Caramelos de chocolate

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Caramelos de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 150 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Caramelos de chocolate

  • 6 tazas de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de vainilla
  • 125 gr. de leche condensada

Preparación para Caramelos de chocolate

1.- Derretiremos el chocolate al baño María, poniéndolo cuando el agua esté hirviendo.

2.- No moverlo. Lo retiraremos del del fuego y agregaremos la leche, la vainilla y una pizca de sal, mezclándolo bien.

3.- Echaremos la mezcla en un molde forrado de papel de parafina, dándole 1 cm. de espesor.

4.- Lo dejaremos enfriar, durante 2 horas en la nevera.

5.- Lo cortaremos en cuadraditos y los guardaremos en tarros o botes de cierre hermético.

6.- También podemos hacerlos mezclados con almendras o nueces, poniendo a la mezcla 3 cucharadas de nueces o de almendras partidas y 1/2 cucharada de ron o brandy.
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