Como hacer Carquiñolis:Estas deliciosas pastas que se elaboran con almendras crudas, son muy típicas en tierras catalanas, que se acostumbran a tomar de postre, acompañadas de un porroncito de vino dulce o rancio, como un moscatel o una mistela. Son crujientes y muy sabrosas.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.» Federico Fellini.
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