Chile verde:Un plato muy tradicional de la cocina mexicana, para aquellos que les gustan las comidas picantes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 80 min
Ingredientes para Chile verde
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para acompañar:
Preparación para Chile verde
Marca los pasos que ya has hecho
- Coloque los tomatillos en una olla mediana con una pequeña cantidad de agua mineral.
- Cubra la olla y cocine a fuego lento, hasta que se ablanden (unos 15 minutos).
- Escurra los tomatillos y póngalos en una licuadora con los chiles Anaheim, las cebollas verdes, el ajo y el chile jalapeño.
- Licue despacio, hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa.
- Incorpore el jugo de lima o limón y el azúcar, y vuelva a verter en la olla; dejar a un lado.
- Caliente aceite en una sartén cocine la carne unos 5 minutos para dorarla; agréguela a la olla con la salsa.
- Deje que hierva; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, durante 50 minutos.
- Quite la tapadera y siga cocinándolo 10 minutos más.
- Incorpore el cilantro y la sal.
- Sirva con 1/2 taza de arroz integral cocido.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
chile
5 recetas de cocina
Recetas guisados
1399 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7100 recetas de cocina
Recetas para adultos
6458 recetas de cocina
Comidas y cenas
8736 recetas de cocina
Recetas de todo el año
6356 recetas de cocina
Recetas de México
317 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: chile
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Chile verde
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.