Chile verde


Como hacer Chile verde:

Un plato muy tradicional de la cocina mexicana, para aquellos que les gustan las comidas picantes.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 80 min

Ingredientes para Chile verde

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Como hacer Chile verde


Chile verde

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coloque los tomatillos en una olla mediana con una pequeña cantidad de agua mineral.
  2. Cubra la olla y cocine a fuego lento, hasta que se ablanden (unos 15 minutos).
  3. Escurra los tomatillos y póngalos en una licuadora con los chiles Anaheim, las cebollas verdes, el ajo y el chile jalapeño.
  4. Licue despacio, hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa.
  5. Incorpore el jugo de lima o limón y el azúcar, y vuelva a verter en la olla; dejar a un lado.
  6. Caliente aceite en una sartén cocine la carne unos 5 minutos para dorarla; agréguela a la olla con la salsa.
  7. Deje que hierva; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, durante 50 minutos.
  8. Quite la tapadera y siga cocinándolo 10 minutos más.
  9. Incorpore el cilantro y la sal.
  10. Sirva con 1/2 taza de arroz integral cocido.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: chile

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Chile verde

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!