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Chuletas a la miel de arce

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Chuletas a la miel de arce
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Chuletas a la miel de arce

  • 1,4 kg. de chuletas magras de cerdo
  • 175 ml. de miel de arce pura
  • 15 ml. de salsa de ají
  • 15 ml. de salsa Worcestershire
  • 15 ml. de vinagre de vino tinto
  • 1 cebolla
  • 1,25 ml. de mostaza seca
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación para Chuletas a la miel de arce

Colocaremos las chuletas salpimentadas en una grasera, cocinándolas, durante 30 minutos, en el horno precalentado a 200ºC.
Mezclaremos La cebolla cortada finamente, la miel de arce, la salsa de ají, la salsa Worcestershire, el vinagre y la mostaza, en una sartén, dejándolos hervir, durante 5 minutos.
Retire las chuletas de la grasera y las colocaremos en una bandeja, para introducirlas al horno. Las cubriremos con la salsa anterior, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante 20 minutos, a 180ºC. Humedeceremos con frecuencia las chuletas con la salsa.
Servir bien calientes.
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