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Chuletas de cerdo a la sidra

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Chuletas de cerdo a la sidra:

Cocinar las carnes, empleando la sidra, le da un sabor especial, sobre todo a las carnes de cerdo. Si vais por el Principado de Asturias, lo podreis saborear.

Chuletas de cerdo a la sidra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 65 min

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Ingredientes para Chuletas de cerdo a la sidra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Chuletas de cerdo a la sidra

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  1. Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar los ajos y las cebolla (unos 10 minutos).
  2. Añadir luego los champiñones y rehogarlos también (10 minutos más).
  3. Pasar todo esto a una fuente de horno, poner encima las chuletas y regarlas con la sidra.
  4. Encender el horno a temperatura fuerte 200ºC.
  5. Mezclar el queso rellado con el pan rallado y espolvorear por encima de las chuletas.
  6. Sazonar ligeramente con sal y pimienta.
  7. Regar con un hilillo de aceite de oliva y meter al horno durante 45 minutos.
  8. Sacarlo, espolvorear con el perejil picado. Servir caliente
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