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Cigalas al horno

Como hacer Cigalas al horno:
Si queréis evitar humos al hacer estas hermosas cigalas, hacerlas como os indicamos en esta receta. Se hacen rápidamente y se mantienen calientes hasta el momento de servirlas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 5 min

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CONSEJOS

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Ingredientes para Cigalas al horno

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Preparación para Cigalas al horno

Marca los pasos que ya has hecho

Precalentaremos el horno a 180ºC.
Con un cuchillo bien afilado o con unas tijeras, abriremos las cigalas por la mitad, a lo largo.
Las colocaremos en una bandeja alineadas y con la cáscara hacia abajo.
Las salpimentaremos, las rociaremos con unas gotas de limón, 1 chorrito de aceite y la picada que hemos hecho con el ajo y el perejil.
Las introduciremos en el horno, de 5 a 8 minutos, procurando que no queden demasiado hechas .

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VINOS

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Solo es una cuestión de gustos...

«Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.» Louis Pasteur.

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