Cóctel margarita con cerezas
Cuando pasamos recetas de cócteles, acostumbramos a dar las cantidades para un comensal. Si son varios, ya sabemos que hacer, multiplicar por el número de ellos. Para este cóctel añadiremos un ingrediente que es el jarabe de agave. El agave es un cactus original de tierras mexicanas, aunque ya está extendido por todo el mundo. Esta plante tiene una curiosida, es que florece solo una vez en toda su vida.
Preparación
- Lavaremos las cerezas y eliminaremos los huesos, reservando una cereza, para la decoración.
- Incorporaremos al vaso de la batidora, las cerezas junto con el jarabe de agave, el agua mineral y el zumo de la lima. Lo trituraremos.
- Colaremos toda la mezcla y la reservaremos en la nevera.
- Verteremos el zumo de las cerezas, que tenemos en la nevera, en una jarra, añadiendo el tequila, removiéndolo bien.
- Lo serviremos en vaso ancho, poniendo primero unos cubitos de hielo (al gusto), adornado con la rodaja de lima y la cereza reservada. Consumirlo de inmediato.
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