Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo con gambas

(1 comentarios)
Conejo con gambas: Ya hemos hecho la receta del pollo con gambas (ver en esta web). Ahora haremos una con la carne de conejo, si me apuráis un poco, es un poco más de régimen, ya que la carne de conejo, aporta pocas calorías. Ya veréis que magnífica combinación. Estaría bien que para Año Nuevo lo incluyeseis en vuestros menús.
Conejo con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Conejo con gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Conejo con gambas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el conejo a trozos o le pediremos a nuestro proveedor que lo haga. Los lavaremos y los dejaremos escurrir sobre una escurridera, salpimentándolos.
  2. Pelaremos las cebollas y las cortaremos en gajos.
  3. Pelaremos las gambas.
  4. En una cazuela con aceite de oliva, freiremos ligeramente las gambas (un par de minutos) y las reservaremos aparte.
  5. En la misma cazuela y con el mismo aceite, doraremos los trozos de conejo, junto con las cebollas, la hoja de laurel y la cabeza de ajos.
  6. Cuando el conejo esté dorado, agregaremos el brandy. Taparemos la cazuela y la dejaremos, hasta que el alcohol se haya evaporado.
  7. Mientras, haremos 1 picada con las almendras, las avellanas y los ajos que tendremos fritos en la cazuela.
  8. Lo trituraremos todo con un poquito de agua mineral.
  9. Pondremos las gambas encima del conejo y lo cubriremos todo con la picada, dejándolo cocinar unos 5 minutos más, para que se mezclen los sabores. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: conejo Otras búsquedas: conejo | gambas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo con gambas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión