Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo de monte en salsa

(1 comentarios)
Conejo de monte en salsa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Conejo de monte en salsa

  • 1 conejo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 cucharadas de tomate frito.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 dl. de vino blanco seco.
  • 1 vaso de agua.
  • 2 hojas de laurel.
  • 20 almendras tostadas.
  • 1 ramita de perejil.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • sal.
  • pimienta negra.
  • aceite de oliva.

Preparación para Conejo de monte en salsa

En una cazuela con aceite, doraremos el conejo, cortado a trozos y salpimentado, reservándolo.
En el mismo aceite, freiremos el hígado del conejo y lo pondremos en un mortero.
En la misma cazuela, rehogaremos la cebolla, los ajos y el tomate, añadiendo la harina para que espese. Incorporaremos el vino blanco, el laurel, el perejil, el hígado machacado en el mortero y las almendras troceadas. Incorporaremos el conejo, añadiremos el agua, el vinagre y la sal, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que el conejo quede tierno.
Presentar en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo de monte en salsa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!