Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cordero asado con compota de manzana

(1 comentarios)
Cordero asado con compota de manzana:

Donde pongamos en un menú esta elaboración de paletilla de cordero, acompañada de una dulce compota de manzana, quedaréis realmente satisfechos. La mezcla de ambos sabores, hacen de este plato un sensacional resultado.

Cordero asado con compota de manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 90 min

Alergias

Ingredientes para Cordero asado con compota de manzana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la compota de manzana:

Preparación para Cordero asado con compota de manzana

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos las manzanas, las cortaremos a cuartos, quitándoles el corazón y las coceremos en un cazo con 300 ml. (1 1/2 vasos) de agua mineral y el azúcar, hasta que estén tiernas (unos 15 minutos).
  2. Las escurriremos y las aplastaremos, hasta obtener un puré fino.
  3. Disolveremos el cubito de caldo en el vino caliente.
  4. Frotaremos la paletilla de cordero bien extendida con el ajo y la salpimentaremos.
  5. Picaremos las hierbas aromáticas (tomillo, laurel y perejil), las mezclaremos con el vino anterior y lo verteremos sobre la carne.
  6. La enrollaremos y ataremos con hilo de cocina, poniéndola sobre una bandeja de horno, untada con la mantequilla.
  7. introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 200ºC. durante 75 minutos, aproximadamente, regando la carne de vez en cuando, con el jugo de la cocción.
  8. La serviremos acompañada de la compota de manzana.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: cordero Otras búsquedas: cordero asado

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cordero asado con compota de manzana

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!