Como hacer Estofado de cerdo con dátiles y almendras:Un estofado de cerdo, donde el aporte de las almendras y los dátiles, para darle más sabor, además de la suma de los aromas que les proporcionará las especies, obtendremos un resultado rico de sabores y aromas que os deleitará vuestros paladares.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 70 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Estofado de cerdo con dátiles y almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Estofado de cerdo con dátiles y almendras
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- Pelaremos la cebolla, cortándola en gajos.
- Salpimentaremos la carne, la enharinaremos, friéndola en una cazuela con aceite, dorándola por todos los lados.
- Incorporaremos las cebollas, removiéndolo.
- Añadiremos también las almendras, los dátiles deshuesados, el comino y la canela.
- Verteremos el agua mineral, y lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 50 minutos, hasta que la carne esté bien tierna y la salsa espesa. Rectificaremos de sal.
- Decoraremos con perejil y ya podemos servirlo.
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