Crema al café negro

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Como hacer Crema al café negro:

Una crema muy deliciosa con sabor a café. Haremos la crema batiendo el café con el azúcar, agregando las yemas, ligeramente batidas, y la leche con la maicena diluida en ella.

Crema al café negro
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Crema al café negro

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    • Para 4 personas

Como hacer Crema al café negro

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  1. Ligaremos el café con el azúcar y cuando esté bien disuelto le agregaremos las yemas de huevo, ligeramente batidas y la leche con la maicena, disuelta en ella.
  2. Lo pasaremos todo por un colador y lo pondremos en un cazo, a fuego lento, hasta que se espese la crema, removiéndolo continuamente.
  3. La reservaremos en el frigorífico, hasta el momento de servir.
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