Crema al Oporto


Como hacer Crema al Oporto:

Una crema deliciosa, además con el sabor y el aroma del vino de Oporto. Después podemos servirla en copas, decorando la crema con almendras o guindas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
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Ingredientes para Crema al Oporto

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para adornar:

Como hacer Crema al Oporto


Crema al Oporto

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  1. En una batidora de varillas, trabajaremos las yemas de huevo junto con el azúcar, hasta conseguir una masa cremosa blanquecina.
  2. La verteremos en un cazo puesto al baño María.
  3. Añadiremos el Oporto y el vino blanco, siguiendo trabajándolo, mientras el agua va hirviendo, por espacio de 15 minutos.
  4. Agregaremos unas gotas de zumo de limón y un poco de nuez moscada rallada, mezclándolo todo.
  5. Lo serviremos en copas, caliente, adornándolas con almendras o guindas
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (10 de octubre de 2020).
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