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Crema al Oporto

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Como hacer Crema al Oporto:

Una crema deliciosa, además con el sabor y el aroma del vino de Oporto. Después podemos servirla en copas, decorando la crema con almendras o guindas.

Crema al Oporto
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Crema al Oporto

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para adornar:

Preparación para Crema al Oporto

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una batidora de varillas, trabajaremos las yemas de huevo junto con el azúcar, hasta conseguir una masa cremosa blanquecina.
  2. La verteremos en un cazo puesto al baño María.
  3. Añadiremos el Oporto y el vino blanco, siguiendo trabajándolo, mientras el agua va hirviendo, por espacio de 15 minutos.
  4. Agregaremos unas gotas de zumo de limón y un poco de nuez moscada rallada, mezclándolo todo.
  5. Lo serviremos en copas, caliente, adornándolas con almendras o guindas

VINOS

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«Algunos seres humanos se suavizan con la edad, como el vino; pero otros se agrian, como el vinagre.» H. C. Dowland.

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Comentarios (1)


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