Como hacer Crema de hierba de los canónigos:¿Y por qué no?. Con las comilonas que vamos a preparar estas fiestas, podemos hacer esta suave y exquisita crema de canónigos. Aparte de ser muy digestiva, es muy rica en minerales.
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Ayer la hice y como no tenía vino rancio le puse brandy; estaba muy buena, la recomiendo. Hay que experimentar nuevas recetas, así tendremos una gastronomía más amplia.