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Crema vitamínica

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Crema vitamínica:

Un plato con muchas vitaminas y minerales, ideales para nuestra salud. Recomendable para aquellos días que hemos abusado de las comidas, ello hará entonarnos nuestro cuerpo.

Crema vitamínica
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Crema vitamínica

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema vitamínica

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  1. Lavaremos el brócoli, lo cortaremos en ramitos.
  2. Rasparemos las zanahorias, cortándolas en rodajas.
  3. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en 4 partes.
  4. Pondremos a hervir en una cazuela el brócoli con la mitad de la cebolla y en otra cazuela coceremos la zanahoria con la otra mitad de la cebolla, ambas con agua mineral. Agregaremos sal y las llevaremos a ebullición. Las dejaremos cocer a fuego medio, durante 25 minutos.
  5. Trituraremos por separado ambas cazuelas.
  6. Emplataremos la crema de brócoli en el plato y luego la de zanahoria.
  7. Sazonaremos con pimienta negra, y a la hora de servir le agregaremos 1 chorrito de aceite de oliva y el cebollino picado. Servirla bien caliente.
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