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Crema inglesa

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Crema inglesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Crema inglesa

  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 6 yemas de huevo.
  • 3/4 l. de agua mineral.
  • 1 cucharadita de harina de maíz.

Preparación para Crema inglesa

1,. Pondremos en un cazo al fuego, la leche condensada y 3/4 l. de agua mineral.

2.- Cuando esté caliente, añadiremos las yemas de huevo y la harina de maíz, disuelta en un poco de agua fría, dejándola cocer al baño María, sin parar de remover, hasta que la crema espese ligeramente.
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