Como hacer Crema inglesa con soletillas:Un postre muy exquisito que haremos con una excelente crema inglesa a la que añadiremos los bizcochos empapados con el licor de naranja.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Crema inglesa con soletillas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para el jarabe de licor:
Como hacer Crema inglesa con soletillas
Marca los pasos que ya has hecho
- Para empezar, pondremos en un cazo, la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la piel de limón y la ramita de canela, removiéndolo con el batidor de varillas, dejándolo cocer, durante 2 minutos.
- Seguidamente, añadiremos la Maizena, disuelta en un poco de leche, dejándola cocer, sin dejar de remover, hasta que arranque el hervor y nos quede una crema espesa.
- Para hacer el jarabe de licor, pondremos el Cointreau y el agua mineral en un bol, mezclándolos bien.
- Pondremos las claras de huevo en un bol y las montaremos a punto de nieve.
- Después, le agregaremos un poco de azúcar, mezclándola bien.
- Seguidamente pondremos una capa de crema en la base de una bandeja y la cubriremos con los bizcochos de soletilla, mojando los bizcochos con el jarabe de licor.
- Colocaremos encima, otra capa de crema, cubriéndola con otra capa de bizcochos, mojándolos con el jarabe de licor, cubriéndolos de nuevo con otra capa de crema.
- Finalmente, pondremos encima las claras montadas, con una manguera pastelera con la boquilla rizada, haciendo montoncitos, dejándolo gratinar en el horno precalentado, hasta que nos queden doradas.
- Para acabar, reservaremos el postre en la nevera, hasta el momento de servir. Servirlo bien frío.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
tartas
233 recetas de cocina
Recetas de gratinados
466 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1511 recetas de cocina
Recetas para adultos
8417 recetas de cocina
Comidas y cenas
11420 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8498 recetas de cocina
