Como hacer Crema pastelera de licor en Thermomix:Como disponemos de un robot de cocina, nos permitirá preparar una deliciosa crema pastelera. Según el ingrediente, le podemos dar un sabor diferente, como café, naranja, chocolate o como en nuestro caso que le añadiremos coñac. También se le puede sustituir por ron.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Crema pastelera de licor en Thermomix
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para unos 600 gr. de crema:
Como hacer Crema pastelera de licor en Thermomix
Marca los pasos que ya has hecho
- Introduciremos en el vaso del robot de cocina, la leche, la harina, los huevos, las yemas de huevo, el azúcar avainillado, el coñac y el azúcar.
- Programaremos 7 minutos, 90 °C., velocidad 4.
- A continuación programaremos de nuevo 5 segundos, velocidad 10.
- Podemos verter la crema en una manga pastelera si vamos a utilizarla de inmediato o reservarla en un recipiente hermético en la nevera.
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