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Crema rusa

(1 comentarios)
Como hacer Crema rusa:

Delicioso postre que os viene de la Europa del este. Deberemos emplear huevos muy frescos, ya que como podemos apreciar, no se cocinan, los mezclamos crudos.

Crema rusa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Crema rusa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema rusa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Separaremos las yemas de las claras.
  2. En un bol, pondremos el azúcar con las yemas y las trabajaremos bien con las varillas, hasta conseguir una crema esponjosa.
  3. Añadiremos las almendras picadas y lo mezclaremos bien, esponjándolas.
  4. Batiremos las claras a punto de nieve, mezclándolas, con mucha suavidad, de forma envolvente, con la mezcla anterior.
  5. Lo repartiremos en platos individuales, espolvoreándolos con la canela en polvo.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso del beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina» Don Francisco de Quevedo y Villegas.

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En Wikipedia: cremas

Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín12 de mayo del 2020 a las 17:38

    Esto hay que probarla


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