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Cremat de brandy

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Cremat de brandy:

Solemos hacer, cuando hacemos alguna reunión con nuestros amigos o familiares, esta bebida caliente, que suele hacerse de varias maneras, con ron, orujo o como en nuestro caso que emplearemos brandy, que mezclaremos con café, agua mineral y lo aromatizaremos con las cortezas de limón y de naranja, la canela y los clavos de aroma, endulzado con un poco de azúcar. No lo dejaremos quemar demasiado, para que nos quede algo de alcohol.

Cremat de brandy
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 5 min

Ingredientes para Cremat de brandy

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cremat de brandy

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  1. Disolveremos el café soluble en 400 ml. de agua mineral, muy caliente.
  2. Verteremos en una cazuela de barro el brandy, las cortezas de limón y de naranja, el azúcar, los clavos y la canela.
  3. Lo pondremos al fuego, dejándolo reducir a la mitad.
  4. Lo flamearemos y verteremos el café muy caliente. Servirlo de inmediato
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