Como hacer Dentón al horno con verduras:Aparte de la excelencia de la carne de este pescado azul, el acompañamiento con que lo vamos a acompañar, vamos a obtener un resultado sensacional.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Dentón al horno con verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la guarnición:
Preparación para Dentón al horno con verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos bien el pescado, lo lavaremos y secaremos, incluso por dentro.
- Colocaremos en su interior una ramita de eneldo y 1 diente de ajo entero, salpimentándolo.
- Untaremos ligeramente una hoja de papel para hornear con aceite, colocada sobre una bandeja de horno, poniendo el dentón en el centro.
- Repartiremos por encima del pescado un poco de eneldo, los tomates partidos por la mitad y algunas rodajas de limón, regándolo todo con 1 chorrito de aceite de oliva.
- Cerraremos cuidadosamente el papel de horno y lo introduciremos en él, previamente calentado a 180ºC. durante unos 30 minutos.
- Cortaremos las verduras a trocitos regulares y las saltearemos en una sartén con 2 cucharadas de aceite y 1 de salsa de soja, durante 10 minutos.
- Serviremos el pescado, una vez retirado la hoja de papel, acompañado de las verduras.
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«En el vino (está) la verdad». Plinio »el viejo».
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