Como hacer Dulce de manzana y moras:Un postre realmente delicioso. Como que emplearemos mermelada de mora, podemos elaborarlo en cuanto tengamos las manzanas reineta en el mercado. Si queremos elaborar nuestra propia mermelada de moras, en esta web encontréis la receta.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 50 min
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Ingredientes para Dulce de manzana y moras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Dulce de manzana y moras
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- Batiremos el huevo con el azúcar, hasta obtener una pasta blanda y cremosa.
- Agregaremos las almendras picadas, la clara batida a punto de nieve y la harina, mezclándolos con delicadeza, con movimientos envolventes, de abajo arriba.
- Extenderemos las láminas de hojaldre formando 2 discos.
- Forraremos una tartaleta redonda con uno de ellos y verteremos la crema preparada.
- Colocaremos por encima las manzanas cortadas en gajos y peladas.
- Las cubriremos con la confitura de moras y lo taparemos con el segundo disco de hojaldre.
- Cortaremos la masa en tiras finas sin llegar a los bordes, decorándolo y pintándolo con el huevo batido.
- Meterlo en el horno previamente calentado a 190º C. durante 50 minutos. Servir templado.
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