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Tarta de mojito congelada

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Tarta de mojito congelada:

Para elaborar este delicioso postre, hecho con dos productos cuyo origen es de dos países diferentes. Los pretzels, unas galletas de briox horneadas y crujientes, con  las que haremos las bases de esta tarta, son de origen alemán. El otro ingrediente el clásico mojito, de origen cubano. Como comprobaremos el exquisito sabor que vamos a tener.

Tarta de mojito congelada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Tarta de mojito congelada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para el mojito:

Preparación para Tarta de mojito congelada

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  1. Primero mezclaremos las migas del pretzel y la mantequilla.
  2. Forraremos un molde redondo desmontable, de unos 23 cm. de diámetro, con papel film de cocina.
  3. Después, presionaremos la mezcla contra el fondo del molde, poniéndolo a congelar, que este firme, hasta que tengamos que rellenar la base.
  4. En un bol grande, mezclaremos los ingredientes, con una batidora de mano. Agregando la crema de queso, el azúcar, la piel rallada de la lima, el zumo de la lima, el ron y la menta.
  5. Después, iremos incorporando 1 vaso y medio de nata montada.
  6. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, los colocaremos sobre la base que elaboramos al principio.
  7. Pondremos la tarta a congelar, durante 4 horas.
  8. Para terminar, serviremos la tarta, que sacaremos del congelador media hora antes de servirla, con un poco de nata montada por encima.
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