Tarta de mojito congelada
Como hacer Tarta de mojito congelada:Para elaborar este delicioso postre, hecho con dos productos cuyo origen es de dos países diferentes. Los pretzels, unas galletas de briox horneadas y crujientes, con las que haremos las bases de esta tarta, son de origen alemán. El otro ingrediente el clásico mojito, de origen cubano. Como comprobaremos el exquisito sabor que vamos a tener.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Tarta de mojito congelada
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- Para 4 personas
- Para el mojito:
Como hacer Tarta de mojito congelada
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- Primero mezclaremos las migas del pretzel y la mantequilla.
- Forraremos un molde redondo desmontable, de unos 23 cm. de diámetro, con papel film de cocina.
- Después, presionaremos la mezcla contra el fondo del molde, poniéndolo a congelar, que este firme, hasta que tengamos que rellenar la base.
- En un bol grande, mezclaremos los ingredientes, con una batidora de mano. Agregando la crema de queso, el azúcar, la piel rallada de la lima, el zumo de la lima, el ron y la menta.
- Después, iremos incorporando 1 vaso y medio de nata montada.
- Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, los colocaremos sobre la base que elaboramos al principio.
- Pondremos la tarta a congelar, durante 4 horas.
- Para terminar, serviremos la tarta, que sacaremos del congelador media hora antes de servirla, con un poco de nata montada por encima.
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