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Mostillo

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Mostillo:

Este postre los encontraréis por tierras aragonesa. Una elaboración que se hace a base de mosto de vino, pieles de naranja, para aromatizarlo, además de frutos secos, como los higos, las pasas y las nueces, y harina.

Mostillo
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min
  • Receta Vegana

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Ingredientes para Mostillo

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Preparación para Mostillo

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  1. El mosto de vino lo herviremos, hasta que se reduzca a la mitad de su volumen y lo dejaremos enfriar.
  2. Posteriormente lo pondremos de nuevo a cocer con las pieles de naranja durante 10 minutos, pasados los cuales, añadiremos los higos secos, cortados en trozos pequeños, las nueces desmenuzadas, las pasas y la canela en polvo.
  3. Después, y sin dejar de dar vueltas con 1 cuchara, le iremos incorporando la harina, para que espese, de manera que ya dependa del gusto de cada cual, dejándolo que siga cociendo unos 10 minutos más.
  4. El mostillo que no consumamos, podemos reservarlo en el frigorífico.
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