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Como hacer Mostillo:Este postre los encontraréis por tierras aragonesa. Una elaboración que se hace a base de mosto de vino, pieles de naranja, para aromatizarlo, además de frutos secos, como los higos, las pasas y las nueces, y harina.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 60 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Mostillo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Mostillo
Marca los pasos que ya has hecho
- El mosto de vino lo herviremos, hasta que se reduzca a la mitad de su volumen y lo dejaremos enfriar.
- Posteriormente lo pondremos de nuevo a cocer con las pieles de naranja durante 10 minutos, pasados los cuales, añadiremos los higos secos, cortados en trozos pequeños, las nueces desmenuzadas, las pasas y la canela en polvo.
- Después, y sin dejar de dar vueltas con 1 cuchara, le iremos incorporando la harina, para que espese, de manera que ya dependa del gusto de cada cual, dejándolo que siga cociendo unos 10 minutos más.
- El mostillo que no consumamos, podemos reservarlo en el frigorífico.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El ánfora guarda siempre el aroma del primer vino que guardó.» Quinto Horacio Flaco.
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