Carlota de Navidad

Como hacer Carlota de Navidad:
Un vistoso y delicioso postre para Navidad. Fácil de preparar y los resultados son excelentes.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Carlota de Navidad

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Como hacer Carlota de Navidad

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Machacaremos en un mortero las almendras, agregando, poco a poco, el azúcar y la vainilla en polvo.
Lo verteremos en un bol, añadiendo la mantequilla ablandada, mezclándolo bien, hasta obtener una mezcla blanca y blanda.
Finalmente, lo bañaremos con el kirsch y por último añadiremos la nata montada, mezclándolo con delicadeza y de forma envolvente.
Forraremos un molde de carlota, normalmente, son moldes desmontables para facilitarnos su desmoldeo, con los bizcochos de soletilla, y vertemos la mezcla anterior sobre él, reservándolo en la nevera, durante 3 horas.
Lo desmoldaremos sobre una fuente redonda de servir, decorándola con unos rosetones de nata montada y unas cerezas confitadas. También podemos emplear fresas partidas por la mitad.

Autor:@thecookmonkeys ( 1 dic).

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