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Milhojas con queso y uvas

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Milhojas con queso y uvas:

Unos deliciosos postres que crujen en nuestra boca y saborea la frescor de la uva y la cremosidad de los quesos.

Milhojas con queso y uvas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 6 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Milhojas con queso y uvas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Milhojas con queso y uvas

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  1. Cortaremos la pasta filo en cuadrados.
  2. Pondremos 2 cuadrados juntos untándolos con mantequilla para que se peguen. Haremos los cuadrados dobles para que no se nos rompa la pasta, ya que es muy fina.
  3. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  4. En una bandeja de horno pondremos papel de hornear para que no se peguen los cuadrados y los iremos colocando sin que se toquen. 
  5. Pondremos otro trozo de papel de hornear por encima y otra bandeja encima para que no se inflen mucho.
  6. Los hornearemos durante 5 minutos, pasado este tiempo, le quitaremos la bandeja de encima y el papel de hornear. Los dejaremos 1 minuto más para que se doren los cuadrados. Tenemos que tener precaución, pues dependerá de cada horno.  
  7. Limpiaremos las uvas y las cortaremos en rodajitas. 
  8. Cortaremos los quesos en lonchas finas. 
  9. Reduciremos el vino moscatel en un cazo, hasta que se evapore y adquiera densidad. 
  10. Montaremos 4 milhojas, alternado las capas de masa filo con los diferentes quesos y las uvas.
  11. Lo rociaremos con la reducción de moscatel.
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