Como hacer Empanada de lomo en microondas:Si disponemos de microondas, podemos preparar esta sabrosa empanada, rellena de lomo de cerdo, cebolla y chorizo ibérico. Las prepararemos en un momento. Un plato relativamente económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Empanada de lomo en microondas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Empanada de lomo en microondas
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos la masa de pan por la mitad.
- Pelaremos y trituraremos las cebollas.
- Cortaremos el chorizo en rodajas finas.
- Pondremos en la bandeja del microondas, 5 cucharadas de aceite y lo calentaremos durante 2 minutos a la máxima potencia.
- Coceremos por ambos lados las lonchas de lomo. Las reservaremos.
- En el aceite restante, sofreiremos la cebolla durante 1 minuto.
- Retiraremos el sofrito del microondas y pondremos en la bandeja la mitad de la masa, aplanada con el rodillo.
- Encima, pondremos el sofrito, el lomo y el chorizo.
- Lo salpimentaremos y taparemos con la otra mitad de la masa aplanada.
- Cerraremos los bordes con un tenedor y lo pintaremos con yema de huevo batida.
- Pincharemos con un palillo la superficie, y lo introduciremos en el microondas dejando cocer la empanada durante 14 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.
- La dejaremos reposar unos 3 minutos y la serviremos caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de microondas
114 recetas de cocina
Recetas de cocina moderna
386 recetas de cocina
Recetas para adultos
8254 recetas de cocina
Comidas y cenas
11241 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8346 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
797 recetas de cocina
