Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pierna de cordero al café

(2 comentarios)
Pierna de cordero al café
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pierna de cordero al café

  • 1 pierna de cordero.
  • 2 cucharadas de café soluble.
  • 1 limón.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • Para acompañar:
  • patatas nuevas pequeñas.
  • cebollitas.

Preparación para Pierna de cordero al café

Frotaremos la pierna de cordero con 1/2 limón y la salpimentaremos.
Pondremos la pierna en una bandeja de horno y la espolvorearemos con 1 cucharada de café soluble, poniendo encima la otra mitad del limón, cortada en rodajas muy finas.
Disolveremos el resto del café soluble, en 2 dl. de agua caliente y lo verteremos por encima de la carne.
Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 200º C. durante 1 hora, rociándola a menudo, con su propios jugos.
Coceremos las patatas al vapor y saltearemos las cebollitas.
Serviremos la pierna de cordero recién hecha, acompañada con las patatas y las cebollitas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (2)

  • Aldebarán Antares Zavala Garcia
    Aldebarán Antares Zavala Garcia17 de noviembre del 2010 a las 21:38

    entonces el cotrte es como en libro con 4 cortes o se le pueden hacer mas ?

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio17 de noviembre del 2010 a las 21:46

    No hay cortes, la pata es entera, lo único que se corta es el limón a cortes muy pequeños


Comenta y valora la receta de Pierna de cordero al café

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!