Como hacer Ensalada campera:Una ensalada sin complicaciones. Ideal para no vayamos de pícnic, de esta manera no tendremos la excusa de encender un fuego. La haremos a base de patata, tomate y pimientos rojo y verde, junto con aceitunas verdes, huevo duro y atún en aceite, bien aliñada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Ensalada campera
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- Para 4 personas
Como hacer Ensalada campera
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- Lavaremos bien todas las verduras.
- Coceremos las patatas enteras sin pelar, en una olla con agua y sal, durante unos 10 a 15 minutos. Las pelaremos y cortaremos en dados.
- Los tomates, la cebolla y los pimientos, los cortaremos en trozos.
- Pondremos todo en una ensaladera, junto con el atún desmenuzado y lo condimentaremos con sal, y, según gustos, con una pizca de pimienta.
- Agregaremos los huevos duros, cortados en láminas, las aceitunas, el aceite y el vinagre.
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