Ensalada de brotes de lechuga, aguacate, sandía fashion y anchoas con salsa de yogurt

Como hacer Ensalada de brotes de lechuga, aguacate, sandía fashion y anchoas con salsa de yogurt:
Esta ensalada con una presentación sofisticada, la hace que entre por la vista. Fresca y atrevida se complementa con la salsa de yogur muy al estilo griego.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada de brotes de lechuga, aguacate, sandía fashion y anchoas con salsa de yogurt

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

40 bolitas de sandia. ó dados de sandía fashion.
1 bolsa de brotes de lechuga.
1 aguacate.
8 filetes de anchoa.
salsa de yogurt. ver en esta misma web

Como hacer Ensalada de brotes de lechuga, aguacate, sandía fashion y anchoas con salsa de yogurt

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Haremos un nido con los brotes de lechuga, un cuarto de aguacate cortado a trocitos y 2 filetes de anchoa cortadas por la mitad.
Pondremos 10 bolas de sandía fashion alrededor.
Haremos lo mismo en cada plato.
Lo aliñaremos con la salsa de yogurt, ver receta en esta misma web.

Autor:@thecookmonkeys (16 mar).

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