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Ensalada multicolor

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Ensalada multicolor
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada multicolor

  • 2 remolachas cocidas.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cucharada de orégano.
  • aceite de oliva. . sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Ensalada multicolor

Cortaremos la remolacha cocida en dados. Pelaremos la cebolla y la cortaremos a tiras. Escurriremos el maíz y pelaremos y rallaremos las zanahorias.
Colocaremos los dados de remolacha en el centro del plato, distribuiremos la zanahoria rallada y repartiremos alrededor, la cebolla y el maíz.
Regaremos la ensalada con aceite de oliva, salpimentaremos y espolvorearemos con orégano por encima.
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