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Ensalada particular

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Ensalada particular
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada particular

  • 100 gr.de champiñones.
  • 1 pepino.
  • 2 patatas cocidas.
  • 4 ciruelas pasas.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 tomates (1 para decorar).
  • 2 huevos duros.
  • 1 lata de atún en aceite.
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 ramito de perejil
  • 1 diente de ajo

Preparación para Ensalada particular

Cortaremos los champiñones bien limpios, el pepino, las patatas cocidas, las ciruelas pasas deshuesadas, la cebolla, el tomate y los huevos duros, a nuestro gusto, poniéndolo todo, en una fuente, además del atún, desmenuzado.
Prepararemos la salsa, mezclando la mayonesa con el perejil y ajo muy picaditos.
Verteremos la salsa en la fuente y la decoraremos con 1 tomate cortado en octavos.
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