Ensalada particular

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada particular

100 gr.de champiñones.
1 pepino.
2 patatas cocidas.
4 ciruelas pasas.
1/2 cebolla.
2 tomates (1 para decorar).
2 huevos duros.
1 lata de atún en aceite.
1/2 taza de mayonesa
1 ramito de perejil
1 diente de ajo

Preparación para Ensalada particular

Cortaremos los champiñones bien limpios, el pepino, las patatas cocidas, las ciruelas pasas deshuesadas, la cebolla, el tomate y los huevos duros, a nuestro gusto, poniéndolo todo, en una fuente, además del atún, desmenuzado.
Prepararemos la salsa, mezclando la mayonesa con el perejil y ajo muy picaditos.
Verteremos la salsa en la fuente y la decoraremos con 1 tomate cortado en octavos.

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