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Ensalada de pescado crudo

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Ensalada de pescado crudo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Ensalada de pescado crudo

  • 500 gr. de merluza.
  • 500 gr. de judías verdes.
  • 4 cebolletas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 limón (su zumo).

Preparación para Ensalada de pescado crudo

Retiraremos la piel y las espinas a la merluza y la cortaremos en tiras finas.
Las pondremos en un bol, añadiéndoles el zumo de limón, dejándolas marinar toda la noche en la nevera.
Coceremos las judías verdes. Las escurriremos y dejaremos enfriar.
Cortaremos las cebolletas a trozos, el pimiento rojo a tiras y trituraremos los dientes de ajo.
Mezclaremos todos los ingredientes con la merluza y ya podemos servir

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