Ensalada de patatas y manzanas


Como hacer Ensalada de patatas y manzanas:

Una ensalada refrescante. Combinaremos unas rodajas de patata que hemos cocido entras con piel, de esta forma tenemos una patata más sabrosa, junto con la manzana y el apio, aliñado con una mayonesa especial.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Ensalada de patatas y manzanas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada de patatas y manzanas


Ensalada de patatas y manzanas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos las patatas y las coceremos con piel, enteras, en agua con sal, durante unos 15 minutos. Las escurriremos y pelaremos, cuando estén frías, cortándolas en rodajas.
  2. Pelaremos las manzanas, sacaremos el corazón y las cortaremos en láminas finas.
  3. Cortaremos los troncos tiernos del apio, los pelaremos y cortaremos en bastoncitos, en juliana.
  4. Haremos una salsa mayonesa, con el huevo y el aceite, añadiendo sal y pimienta y un poco de vinagre.
  5. Batiremos la crema de leche, hasta que coja consistencia y la agregaremos a la mayonesa, removiéndola con delicadeza.
  6. En una ensaladera, pondremos un fondo de hojas de lechuga, encima las patatas, el apio y las manzanas, vertiendo la salsa mayonesa anterior por encima y mezclándolo todo, con delicadeza, para que las patatas no se rompan. Lo sazonaremos con pimienta negra, recién molida y perejil picado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Ensaladas Otras búsquedas: ensalada de manzana

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ensalada de patatas y manzanas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!