Espaguetis con crema de sobrasada

Como hacer Espaguetis con crema de sobrasada:
Aunque las recetas de pasta son muy populares en tierras italianas. Esta vez será un plato típico mallorquín, ya que una vez cocida la pasta, la mezclaremos con una crema que haremos con la cebolla, la sobrasada, típica de esta tierra, y la crema de leche. Realmente sabrosos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Como hacer Espaguetis con crema de sobrasada

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Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo con sal, el tiempo que nos indique el fabricante, para dejarla al dente.
La escurriremos y la mezclaremos con la mantequilla.
Desmenuzaremos la sobrasada y le daremos unas vueltas en un cazo, sin aceite, junto con la cebolla rallada.
Agregaremos la nata líquida, dejándola cocer unos 3 minutos, a fuego suave. Lo salpimentaremos.
Mezclaremos los espaguetis con esta crema de sobrasada, sirviéndolos bien calientes.

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