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Espaguetis con salchichas

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Como hacer Espaguetis con salchichas:

Como que la pasta la podemos mezclar con diferentes ingredientes y salsas, vamos a preparar unos espaguetis que combinaremos con unas rodajas de salchicha, sumando además la incorporación de unos huevos batidos, cuajándolos con la pasta.

Espaguetis con salchichas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Espaguetis con salchichas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espaguetis con salchichas

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  1. Rehogaremos las cebollas picadas, en una sartén con un poco de aceite, a fuego muy suave (unos 20 minutos).
  2. Cuando estén transparentes, añadiremos las salchichas cortadas en rodajas finas, friéndolas durante unos 5 minutos.
  3. Herviremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que estén "al dente". La escurriremos y mezclaremos con la cebolla y las salchichas.
  4. Verteremos los huevos batidos, salpimentados, sin dejar de remover, cociéndolos hasta que estén cuajados.
  5. Los serviremos de inmediato, espolvoreando el queso rallado y un poco de perejil picado por encima.
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Comentarios (1)


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