Como hacer Espaguetis de Peppone:A este sr. Peppone, se le ocurrió preparar unos espaguetis, saliéndose de la tradicional manera de cocinarlos. A una salsa de tomate y crema de leche, con un punto picante y, aquí está la variante, la regará con el vodka.
- Invitados: 5 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Espaguetis de Peppone
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 5 personas
Preparación para Espaguetis de Peppone
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
- Mientras cocemos los espaguetis, preparemos la salsa. En una sartén grande, calentaremos la mantequilla y cuando se derrita, agregaremos el trozo guindilla y el tomate triturado, removiéndolo continuamente, para que no se queme.
- Agregaremos la crema de leche, sin dejar de remover.
- Cuando arranque el hervor, verteremos el vodka, dejándolo evaporar el alcohol.
- A continuación añadiremos el queso rallado, mezclándolo bien, sazonándolo con pimienta negra recién molida y sal. La retiraremos la sartén del fuego.
- Cuando la pasta este en su punto, la escurriremos y verteremos en la sartén, poniéndola de nuevo al fuego, mezclándolos bien con la salsa, para que se mezclen bien los sabores. Servir de inmediato sobre una fuente, previamente calentada.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos.» Salvador Dalí.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
espaguetis
89 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
2128 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8310 recetas de cocina
Recetas para adultos
7393 recetas de cocina
Comidas y cenas
10078 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7411 recetas de cocina
