Espárragos con anchoas y vinagreta de hortalizas
Como hacer Espárragos con anchoas y vinagreta de hortalizas:Para estas fiestas, mi hijo nos preparó unos espárragos con unas anchoas. Los espárragos los cubrimos con una excelente vinagreta de hortalizas. El vinagre que empleó era de Módena. Una notable mezcla de sabores y texturas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Espárragos con anchoas y vinagreta de hortalizas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la vinagreta:
Como hacer Espárragos con anchoas y vinagreta de hortalizas
Marca los pasos que ya has hecho
- Preparemos la vinagreta, picando todos los ingredientes, muy menudos.
- La añadiremos el aceite de oliva y el vinagre de Módena, mezclándolos bien.
- Agregaremos la cucharada de mostaza, mezclándola bien. La sazonamos con sal-
- Repartiremos los espárragos y las anchoas en platos individuales.
- Cubriremos los espárragos con la vinagreta. Con el resto, la serviremos en una salsera aparte.
(11 ago).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
espárragos
Recetas dificultad media
Recetas de alimentos crudos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
