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Tortilla de judías verdes con jamón

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Tortilla de judías verdes con jamón:

Otro de los ingenios, para elaborar una tortilla. Esta vez la haremos de judías verdes y jamón, queda sensacional, muy sabrosa. Ya sabemos, para hacer una tortilla, podemos hacerla con los ingredientes que más nos gusten.

Tortilla de judías verdes con jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Tortilla de judías verdes con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortilla de judías verdes con jamón

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  1. Calentaremos el aceite en una sartén al fuego y freiremos la cebolla picada, hasta que esté transparente.
  2. Seguidamente, incorporaremos el jamón muy picado, rehogándolo y removiéndolo con una cuchara de madera.
  3. Agregaremos las judías verdes troceadas menudas, cocidas, rehogándolas unos minutos.
  4. Batiremos los huevos en un recipiente, salpimentaremos, agregaremos el ajo y el perejil picados, y los todo el contenido de la sartén, lo mezclaremos bien.
  5. Finalmente, verteremos en la sartén toda la mezcla y cuajaremos la tortilla por ambos lados. Servir enseguida.
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