Pastel de tortilla con conservas
Como hacer Pastel de tortilla con conservas:Al igual que otras recetas, este pastel de tortillas, tanto se puede comer de primer plato como de segundo. Lo ideal es comerlo con una ensalada o algún zumo de hortalizas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Pastel de tortilla con conservas
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Como hacer Pastel de tortilla con conservas
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- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, las freímos, las mezclamos con los 4 huevos batidos y hacemos una tortilla a la española, reservándola en una fuente caliente.
- Cogemos las sardinas en aceite, les quitamos las espinas, las desmenuzamos bien, las mezclamos con otros 4 huevos batidos, haciendo otra tortilla en la misma sartén, para que tengan la misma medida, una vez hecha, la ponemos encima de la tortilla de patatas.
- Escurrimos bien el atún, lo mezclamos con las anchoas, que habremos troceado, mezclándolas bien, batiremos otros 4 huevos y haremos otra tortilla en la misma sartén y la colocaremos encima de las anteriores.
- Cubriremos todo con salsa mayonesa y ya tenemos listo el pastel para servir.
(30 de agosto de 2016).
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