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Entrante de setas variadas

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Entrante de setas variadas:

Si no estamos aun en temporada, podemos emplear setas de cultivo, como shiitake, champiñón o portobello. Pero si estamos en ella, procuraremos emplear las más sabrosas, como el níscalo, boletus, etc.

Entrante de setas variadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana

Alergias

Ingredientes para Entrante de setas variadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Entrante de setas variadas

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  1. En una sartén con aceite, freiremos un poco de cebolla, bien picada y 2 dientes de ajo.
  2. Incorporaremos las setas, bien limpias y partidas en láminas finas. Pondremos sal y las dejamos hacer, a fuego lento, hasta que estén tiernas (unos 10 a 15 minutos).
  3. Añadiremos 2 cucharadas de tomate frito, mezclándolo todo bien.
  4. Lo serviremos sobre pan tostado, adornado por encima con un trozo de pimiento rojo.
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Comentarios (1)


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