Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix

(1 comentarios)
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix:

Como disponemos de robot de cocina, vamos a elaborar unos riquísimos buñuelos que haremos con calabacín, cebolla, queso feta, que le aportará sabor, además de la menta, que le proporcionará un excelente aroma. Para aportar mejor sabor, emplearemos harina de repostería.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el calabacín por la mitad a lo largo y luego en trozos de unos 4 cm.
  2. Los introduciremos en el vaso del robot, programando 4 segundos, velocidad 4, para trocearlo.
  3. Lo verteremos en el cestillo y sazonaremos con sal. Lo dejaremos reposar y de vez en cuando lo aplastaremos, para eliminar el máximo de agua.
  4. Pondremos la cebolla y el aceite de oliva en el vaso y programaremos 2 segundos, velocidad 5, para trocearla.
  5. Para sofreírlo, programaremos 6 minutos, 120º, velocidad 1.
  6. Verteremos el sofrito en un bol grande y agregaremos el queso feta desmenuzado con los dedos.
  7. Pondremos las hojas de menta en el vaso y programaremos 3 segundos, velocidad 7.
  8. Con la ayuda de la espátula, bajaremos la menta al fondo del vaso.
  9. Agregaremos los huevos, la harina y la levadura y programaremos 10 segundos, velocidad 5.
  10. Verteremos esta preparación en el bol de la cebolla, añadiremos el calabacín escurrido y lo mezclaremos todo bien.
  11. En una sartén alta con abundante aceite caliente, verteremos con la ayuda de una cuchara, porciones de la masa, dejándolas freír, hasta que estén doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: calabacin | calabacin con jamon

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Buñuelos de calabacín, queso feta y menta en Thermomix

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.82
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!