Tosta de champiñones
Como hacer Tosta de champiñones:Vamos a preparar unas rebanadas de pan tostado que cubriremos con una elaboración con una salsa de champiñones, con mucho sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tosta de champiñones
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- Para 4 personas
Como hacer Tosta de champiñones
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- Lavaremos muy bien los champiñones y los secaremos.
- En una sartén derretiremos la mantequilla y saltearemos los champiñones, durante 3 minutos, sin dejar de remover.
- Agregaremos la harina, dejándolos 1 minuto más y sin dejar de remover.
- Retiraremos la sartén del fuego y añadiremos la nata líquida, las salsa Worcester, el jerez y la mostaza, salpimentándola al gusto.
- Volveremos a colocar la sartén al fuego, recalentarlo sin dejar de remover.
- Cortaremos las rebanadas de pan en forma redonda y las freiremos por ambos lados, en una sartén con un poco de aceite, dejándolas escurrir, sobre papel absorbente.
- Emplataremos las tostadas, esparciendo por encima los champiñones calientes, espolvoreándolos con una pizca de curry, decorándolo con unos tomatitos cherry.
( 9 oct).
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