Huevos al plato con sobrasada mallorquina y queso azul

Como hacer Huevos al plato con sobrasada mallorquina y queso azul:
Una receta más para elaborar unos huevos que esta vez los asaremos en el horno, mezclados con una excelente sobrasada mallorquina y un queso azul, aromatizado con el orégano.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 10 min

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Como hacer Huevos al plato con sobrasada mallorquina y queso azul

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Precalentaremos el horno a 180ºC.
Repartiremos unos hilos de aceite de oliva en recipientes de cerámica individuales, unos trocitos de sobrasada y otros tantos de queso azul.
Cascaremos los huevos en cada recipiente, salpimentándolos y espolvoreando por encima el orégano.
Los introduciremos en el horno durante unos 10 minutos, hasta que veamos que las claras cuajen y las yemas estén enteras y ti ernas.
Servir de inmediato acompañados con un buen pan.

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