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Aros de cebolla en tempura

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Aros de cebolla en tempura
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Aros de cebolla en tempura

  • 4 cebollas medianas, rebanadas en anillos
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 1 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite, cantidad necesaria

Preparación para Aros de cebolla en tempura

Una vez despegados los anillos de las cebollas, enharinarlos y sacudir el exceso.
En un tazón mediano revolver huevo, agua, leche, aceite, pimienta, harina y sal. Batir hasta que quede como atole. Si es necesario colar.
Calentar el aceite y mojar los anillos de cebolla en la mezcla anterior. Freír y colocarlos sobre papel de estraza. Conservar calientes hasta el momento de servir.
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