Como hacer Pizza primavera:Una de las pizzas más tradicionales, puramente vegetal, en la que podemos añadir los vegetales que más nos interesen.Esta que os presentamos desde luego tiene mucho sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Pizza primavera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pizza primavera
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos la berenjena y el calabacín y las cortaremos en rodajas la berenjena y en tiras anchas a lo largo el calabacín y las asaremos a la parrilla con un poco de aceite.
- Pelaremos las cebolletas y las cortaremos en cuartos, asándolas también.
- Pintaremos la superficie de la pizza con el tomate y salpimentaremos.
- Pondremos encima las verduras y las rodajas de mozzarella de forma alternada.
- Salpimentaremos y espolvorearemos con un poco de orégano.
- Introduciremos la pizza en el horno precalentado a 200º C., durante unos 10 minutos, hasta que esté bien tostada.
- La cortaremos en porciones sirviéndola bien caliente.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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