Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tartaletas de marisco

(1 comentarios)
Tartaletas de marisco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tartaletas de marisco

  • 12 tartaletas pequeñas de pasta brisa.
  • 200 gr. de colas de gambas.
  • 200 gr. de almejas.
  • 1 bote de leche evaporada.
  • 75 gr. de mantequilla.
  • 75 gr. de harina.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Tartaletas de marisco

Freiremos las gambas ligeramente en una sartén con aceite. Las pelaremos y reservaremos.
Abriremos las almejas al vapor, reservando el caldo de la cocción pasado por un colador fino. Sacaremos la carne de sus copnchas, reservándola.
Rehogaremos la harina en una sartén con la mantequilla, hasta que empiece a tomar color, añadiendo, poco a poco, la leche evaporada y 100 ml. del caldo de la cocción de las almejas, dejándolo cocer, durante 20 minutos, sin dejar de remover.
Incorporaremos las gambas cortadas a trocitos y las almejas, sazonándolo con sal y pimienta.
Rellenaremos las tartaletas con la preparación anterior, calentándolas en el horno precalentado a 240ºC. unos minutos, hasta que se doren un poco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: tartaletas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tartaletas de marisco

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!