Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Faisán relleno a la olla

(1 comentarios)
Faisán relleno a la olla:

Un plato digno de las mejores mesas. Una carne tan sabrosa, como la del faisán, además con el relleno con la vamos a cocinarlo, como son las marrón glacés y la trufa, tendremos un resultado sensacional, lleno de agradables sabores.

Faisán relleno a la olla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 145 min
  • Cocción: 130 min

Alergias

Ingredientes para Faisán relleno a la olla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Faisán relleno a la olla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos el faisán, atándole las patas, para que queden sujetas.
  2. Introduciremos el relleno que haremos con las castañas y las trufas, todas ellas picadas.
  3. Lo sazonaremos con sal y pimienta, poniéndolo en una cacerola que pueda ir al horno, con la mantequilla, dorándolo por todos los lados.
  4. Lo meteremos en el horno precalentado a 220ºC.
  5. A media cocción, le añadiremos los champiñones, el coñac, la nata líquida y el jerez, dejándolo cocer, 10 minutos más.
  6. Sacaremos el faisán e introduciremos todo el contenido de la cazuela, en una olla exprés, cerrándola herméticamente y dejándola cocer por espacio de 2 horas.
  7. Lo presentaremos regado con la salsa obtenida en una fuente de servir
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: faisan Otras búsquedas: olla | faisan

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Faisán relleno a la olla

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!