Como hacer Perdices con coles:Un estilo muy mallorquín de guisar unas excelentes perdices, las cuales rellenaremos con sobrasada y salchicha, ademas de la salsa de tomate, cebolla, ajo y zanahoria. Nos quedarán tiernas y llenas de sabor.
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«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
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