Fajitas de pollo con hongos

1.- Cortaremos las pechugas de pollo en fajitas.

2.- Adobaremos previamente el pollo, con el consomé.

3.- En una sartén caliente, derretiremos la mitad de la mantequilla y freiremos la cebolla y el chile, una vez fritos, los reservaremos.

4.- En la misma sartén y con el resto de la mantequilla, freiremos las fajitas de pollo, hasta dorarlas.

5.- Agregaremos la cebolla y el chile, mezclándolos bien.

6.- A continuación, incorporaremos los hongos y el maíz dulce, mezclándolos y dejándolos cocer, a fuego suave, unos 3 minutos para que tomen los sabores.

Servir caliente.